- 頭版
- 烹飪
MORNING MENU
1/10
A組：今日早餐意麵
800日元(税込)
*今日半義麵（加300日圓可升級為全份）▼套餐包含：*湯 *沙拉 *咖啡或茶（冰或熱）
1/10
B組：VIVACE 特製法式火腿起司三明治
700日元(税込)
我們的法式火腿起司三明治（Croque Madame）與常見的略有不同！傳統的法國火腿起司三明治是在麵包上放火腿和起司，淋上白汁和起司，最後放上一個煎蛋煎製而成。然而，在我們餐廳，我們用自製的黑豚五花肉代替火腿，用特製蛋液代替煎蛋。它的成分幾乎和卡邦尼意麵一樣。▼套餐內容：・沙拉 ・湯 ・咖啡或茶（冰的或熱的）
1/10
C套餐：香醋照燒雞肉三明治
600日元(税込)
這款豐盛的熱三明治以香氣四溢的烤雞腿肉為特色，淋上甜鹹適口的照燒醬，再加入少許香醋，帶來清爽的口感。▼套餐內容：*湯 *沙拉 *咖啡或茶（冰的或熱的）
1/10
D套餐：自製黑豚豬肉培根三明治佐義大利塔塔醬
500日元(税込)
這款三明治風味十足，採用自製黑豚豬肉培根，搭配用雞蛋製成的濃鬱意大利塔塔醬。▼套餐內容：*湯 *沙拉 *咖啡或茶（冰的或熱的）
【晚餐菜單】開胃菜
1/10
開胃菜拼盤
1300日元(税込)
3 種類型 *圖片僅供參考。
1/10
開胃菜拼盤
1800日元(税込)
5 種類型 *圖片僅供參考。
1/10
義大利燻火腿和戈貢佐拉稀有乳酪
1200日元(税込)
1/10
3種起司拼盤
1300日元(税込)
1/10
橄欖和曬乾的番茄
1100日元(税込)
1/10
什錦乾果
1200日元(税込)
1/10
鹽焗法國蠶豆
700日元(税込)
1/10
生巧克力
800日元(税込)
1/10
生火腿
900日元(税込)
【晚餐菜單】冷盤
1/10
西西里卡波納塔
700日元(税込)
蔬菜用美味的自製番茄醬輕輕燉煮！醋的淡淡酸味增添了一抹清爽的風味！
1/10
鮮嫩的油封雞肝配時令蔬菜
1000日元(税込)
低溫烹調使肝臟具有令人上癮的奶油般質地和順滑的口感！
1/10
鮮嫩多汁的雞腿肉配上菠菜和青芥末蛋黃醬
800日元(税込)
雞腿肉以油封法烹調至軟嫩，再用菠菜和我們特製的青芥末蛋黃醬醃製！
1/10
凱薩沙拉佐自製黑豚豬肉培根
1200日元(税込)
1/10
雞蛋配蛋黃醬和馬鈴薯泥，淋上特製香蒜醬。
800日元(税込)
溏心蛋和馬鈴薯泥！再淋上熱那亞醬汁，味道更佳！
【晚餐菜單】熱開胃菜
1/10
廣島縣牡蠣蘆筍辣味番茄
1300日元(税込)
香辣牡蠣阿拉比亞塔！佐酒佳品！
1/10
蘇格蘭燉肉（托斯卡納風味肉燉菜），配自製法國麵包
900日元(税込)
用紅酒和番茄慢燉各種肉類製成的濃鬱燉菜。我還建議用麵包蘸著剩下的湯吃！
1/10
黑螺和黑甘藍（羽衣甘藍）用油慢燉
1300日元(税込)
黑甘藍是義大利特有的蔬菜！盡情享受用油慢燉的嫩滑海螺肉吧！
1/10
白酒蒸蛤蜊和香草
1300日元(税込)
【晚餐菜單】自製法國麵包
1/10
法國麵包（1 片）
250日元(税込)
1/10
自製佛卡夏麵包（1 片）
300日元(税込)
1/10
蒜蓉奶油吐司（1片）
350日元(税込)
我們把自製的法國麵包充分浸泡在蒜蓉奶油裡！
1/10
鳳尾魚奶油吐司（1片）
350日元(税込)
自製法國麵包和奶油的醇厚香氣，加上鯷魚的鹹鮮味，令人上癮！
1/10
烤培根蛋麵（1片）
500日元(税込)
【晚餐菜單】義大利麵
1/10
通心粉配 Nduja 和番茄
1300日元(税込)
'Nduja 是一種辣味薩拉米醬，是義大利南部的特產！我們用辣椒的鮮香和濃鬱風味，精心調製了這款醬汁！
1/10
戈貢佐拉奶油筆管面
1300日元(税込)
1/10
自製博洛尼亞千層麵
1600日元(税込)
盡情享受我們自製肉醬和白汁醬濃鬱的層次感風味吧！
1/10
普塔內斯卡義大利麵
1400日元(税込)
用鯷魚、酸豆、橄欖和其他配料在番茄中慢燉而成的醬汁！一道被稱為「妓女風味」的那不勒斯家常菜！ *採用國產新鮮意麵「Giapastaria」製作！
1/10
卡喬佩佩（義大利寬麵）
1300日元(税込)
一道簡單的羅馬風味意麵，加入了起司和胡椒！用了大量的奶油，口感濃鬱順滑。佐酒佳品！ *採用日本國產新鮮義面「Japastaria」製作！
1/10
自製波隆那肉醬配義大利寬麵
1500日元(税込)
肉醬的做法是：先將粗磨肉末炒至金黃色，再加入大量香料蔬菜、紅酒和番茄慢燉而成！ *採用國產新鮮意麵「Japastaria」製作！
1/10
羅馬式Carbonara~義大利麵~
1600日元(税込)
一款經典濃鬱的卡邦尼意麵，只用雞蛋製作，不含奶油或牛奶！ *採用日本國產新鮮義面「Japastaria」製作！
1/10
白蛤蜊意麵
1500日元(税込)
*採用國產新鮮意麵「Japastaria」製成！
1/10
番茄肉醬義大利麵配三種肉類
1500日元(税込)
用牛肉、豬肉和雞肉三種肉類製成的番茄肉醬！ *採用國產新鮮意麵「Japastaria」！
【晚餐菜單】主菜
1/10
燉牛膝（帶骨）
3500日元(税込)
【招牌菜】強烈推薦：帶骨小牛腿肉，用白葡萄酒和香料蔬菜慢燉而成！入口即化的骨髓富含膠原蛋白！
1/10
油封帶骨雞腿佐全麥芥末醬
1800日元(税込)
品嚐我們慢火低溫烹調的鮮嫩多汁、入口即化的雞腿肉！
1/10
香煎鮮魚佐香草奶油醬
1800日元(税込)
1/10
香煎劍魚佐薩爾莫里洛醬
1500日元(税込)
一道用辣椒、檸檬、大蒜和橄欖油烹調的西西里菜餚！與劍魚堪稱絕配！
【晚餐菜單】甜點
1/10
經典奶凍
800日元(税込)
經典奶凍，用蛋白和奶油製成！
1/10
提拉米蘇
800日元(税込)
一款源自義大利北部的代表性義大利甜點！
1/10
榛子慕斯
700日元(税込)
口感滑順的慕斯，帶有義大利榛果的香氣！
1/10
戈貢佐拉稀有起司蛋糕
700日元(税込)
口感醇厚，帶有戈貢佐拉起司的香氣！與葡萄酒搭配更佳！
1/10
兩種甜點的組合
1200日元(税込)
請從以上選項中選擇！
1/10
四種甜點拼盤
1600日元(税込)
