- ホーム
- 料理
MORNING MENU
1/10
Aセット.本日のモーニングパスタ
800円(税込)
*本日のハーフパスタ(パスタ全量をご希望の方は+300円) ▼セット内容*スープ*サラダ*コーヒー・紅茶(アイスorホット)
1/10
Bセット.VIVACE特製クロックマダム
700円(税込)
＼普通のクロックマダムとは一味違います！ ／ 通常のクロックマダムはハムやチーズをパンに乗せ、ベシャメルソースやチーズをかけてその上に目玉焼きをのせて焼いた料理ですが、 当店は、ハムの替わりに自家製の黒豚パンチェッタ、目玉焼きの替わりに特製卵ソースになってます。 まるで構成としてはカルボナーラのよう。 ▼セット内容 ・サラダ ・スープ ・コーヒー or 紅茶（アイスorホット）
1/10
Cセット.バルサミコ風味のテリヤキチキンサンド
600円(税込)
香ばしく焼いた鶏もも肉に、甘辛いテリヤキソースとバルサミコの酸味を合わせた、食べ応えのあるホットサンドです。▼セット内容*スープ*サラダ*コーヒー・紅茶(アイスorホット)
1/10
Dセット.自家製黒豚パンチェッタとイタリアンタルタルのサンドイッチ
500円(税込)
自家製の黒豚パンチェッタに、卵のコクを感じるイタリアンタルタルを合わせた、旨みたっぷりのサンドイッチです。▼セット内容*スープ*サラダ*コーヒー・紅茶(アイスorホット)
【DINNER MENU】 おつまみ
1/10
前菜盛り合わせ
1,300円(税込)
3種類※画像はイメージです
1/10
前菜盛り合わせ
1,800円(税込)
5種類※画像はイメージです
1/10
生ハムとゴルゴンゾーラのレアチーズ
1,200円(税込)
1/10
チーズ3種盛り合わせ
1,300円(税込)
1/10
オリーブとドライトマト
1,100円(税込)
1/10
ドライフルーツ盛り合わせ
1,200円(税込)
1/10
フランス産そら豆の塩茹で
700円(税込)
1/10
生チョコ
800円(税込)
1/10
生ハム
900円(税込)
【DINNER MENU】 冷前菜
1/10
シチリア風カポナータ
700円(税込)
旨みたっぷりの自家製トマトソースで野菜を軽く煮込んだ料理！ビネガーのほのかな酸味がさっぱりとしたアクセントに！
1/10
鶏白レバーと季節野菜のレアコンフィ
1,000円(税込)
低温調理によってレバーのねっとり感と滑らかな舌触りが病みつきに！
1/10
しっとり鶏もも肉とほうれん草のグリーンマスタードマヨ
800円(税込)
コンフィにしてしっとり仕上げた鶏もも肉とほうれん草を特製グリーンマスタードマヨでマリネ！
1/10
自家製黒豚パンチェッタのシーザーサラダ
1,200円(税込)
1/10
ウフマヨとマッシュポテト 特製ジェノヴェーゼソース
800円(税込)
半熟に仕上げたゆで卵とマッシュポテト！ジェノヴェーゼソースが良いアクセント！
【DINNER MENU】 温前菜
1/10
広島県産牡蠣とアスパラガスのアラビアータ
1,300円(税込)
牡蠣のピリッと辛いアラビアータ仕立て！お酒のお供にピッタリです！
1/10
スコッティリア～トスカーナ風肉のごった煮～自家製バケット添え
900円(税込)
色々なお肉を赤ワインとトマトで煮込んだコクのある煮込み料理。残ったスープにパンを浸して食べるのもオススメ！
1/10
黒つぶ貝と黒キャベツ(カーボロネロ)のオイル煮
1,300円(税込)
カーボロネロはイタリア原産の野菜！じっくりオイルで煮た柔らかいつぶ貝の食感をお楽しみください！
1/10
アサリとハーブの白ワイン蒸し
1,300円(税込)
【DINNER MENU】 自家製バケット
1/10
バゲット 1ピース
250円(税込)
1/10
自家製フォカッチャ 1ピース
300円(税込)
1/10
ガーリックバタートースト 1ピース
350円(税込)
自家製バゲットにたっぷりとガーリックバターを染み込ませました！
1/10
アンチョビバタートースト 1ピース
350円(税込)
自家製バゲットとバターのまろやかな香り、アンチョビの塩気がクセになる！
1/10
トースト・カルボナーラ 1ピース
500円(税込)
【DINNER MENU】 パスタ
1/10
ンドゥイヤとトマトのペンネアラビアータ
1,300円(税込)
ンドゥイヤは南イタリア名物の辛いサラミのペースト！旨みと唐辛子の香りでコクのあるソースに仕上げました！
1/10
ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
1,300円(税込)
1/10
自家製ボロネーゼのラザーニャ
1,600円(税込)
自家製ボロネーゼと、ベシャメルソースの濃厚な味のグラデーションをお楽しみください！
1/10
プッタネスカ～スパゲッティ～
1,400円(税込)
アンチョビ、ケーパー、オリーブなどをトマトで軽く煮込んだソース！娼婦風と呼ばれるナポリ発祥の家庭料理！※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
1/10
カーチョ・エ・ペペ～タリアテッレ～
1,300円(税込)
チーズと胡椒のシンプルなローマ発祥のパスタ！ふんだんにバターを使い濃厚な仕上がりに。お酒との相性も抜群！※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
1/10
自家製ボロネーゼ ～タリアテッレ～
1,500円(税込)
粗挽きの挽肉をこんがり炒め、たっぷりの香味野菜と赤ワインとトマトでじっくり煮込んだラグーソース！※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
1/10
ローマ風カルボナーラ ～タリアテッレ～
1,600円(税込)
生クリームや牛乳を使わず、卵だけで仕上げるクラシックな濃厚カルボナーラ！※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
1/10
ボンゴレビアンコ ～スパゲッティ～
1,500円(税込)
※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
1/10
3種のお肉のトマトラグーソース ～スパゲッティ～
1,500円(税込)
牛・豚・鶏肉の3種類のお肉を使ったトマトラグーソース！※純国産生パスタ"ジャパスタリア"使用！
【DINNER MENU】 メイン
1/10
オッソブーコ～骨付き仔牛スネ肉の煮込み～
3,500円(税込)
【看板メニュー】骨付きの仔牛すね肉を香味野菜と共に白ワインでじっくり煮込んだ当店イチオシ！トロトロの骨髄にはコラーゲンたっぷり！
1/10
骨付き鶏もも肉のコンフィ 粒マスタードソース
1,800円(税込)
じっくり低温で火を入れたモモ肉のジューシーでほどけるような食感をお楽しみください！
1/10
鮮魚のムニエル ハーブクリームソース
1,800円(税込)
1/10
メカジキのソテー～サルモリッリョソース～
1,500円(税込)
唐辛子とレモン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げたシチリア料理！メカジキとの相性抜群です！
【DINNER MENU】 デザート
1/10
パンナコッタ クラシカ
800円(税込)
卵白と生クリームで作られたクラシックなパンナコッタ！
1/10
ティラミス
800円(税込)
北イタリア生まれのイタリア菓子の代表格！
1/10
ヘーゼルナッツのムース
700円(税込)
イタリアのヘーゼルナッツ香る滑らかなムース！
1/10
ゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ
700円(税込)
ゴルゴンゾーラ香る大人なテイスト！ワインとも相性良し！
1/10
デザート2種盛り合わせ
1,200円(税込)
上記の中からお選びください！
1/10
デザート4種盛り合わせ
1,600円(税込)
